Привожу схему работы прямой поставки:
Я предлагаю разобраться с сутью функциональности. Обратите внимание на момент, когда, и благодаря чему, разносится клиентская накладная. А именно, клиент должен получить то, что отгрузил поставщик. Иначе, в вашем случае, я думаю не будет связи на развёрнутую спецификацию.
Проще говоря, если вам нужно особым образом формировать накладные - используйте настройку наименований номенклатур. С дургой стороны, если вам нужно строго контролировать, сколько деталей отгрузил поставщик, тогда, по-моему мнению, нужно разбираться с организационной частью задачи: как, покупая детальки, вы продаёте изделие
И ещё схема: