Провакационный вопрос.
Но я могу ответить частично.
Все очень просто - нужно протестировать upgrade скрипты при условии, что номенклатура находится в виртуальной компании.
Так как я хочу приблизить настройку к реальной, спрашиваю, что еще нужно расшаривать.