Да, там много настроек... в самых неожиданных, на первый взгляд, местах
К сожалению, нормальной преднастроенной демо-базы в свободном доступе нет
Приходиться либо звать консалтера с опытом настройки производства, либо мучаться самим. Кстати, совет - не трогайте финансы, осбенно, при первых настройках. Производство нормально работает и при только колличественном учете.
С Уважением,
Георгий.